Nurturella

  • 200g lískových oříšků
  • špetka soli
  • 10ks datlí
  • 20g kokosového oleje
  • 25g kakaa
  • 200ml Nurture Oatie chocolate

Nurturella se dělá v několika krocích.

  1. Oříšky namočte do vody. Do druhé misky namočte datle. Obě misky nechtea 4 hodiny namáčet.
  1. Oříšky osušte, vysypte na plech a dejte do rozpálené trouby (bez horkovzduchu) na 150 stupňů. 30 minut je nechte pražit. V polovině doby jsem je otočte. Po lehkém vychladnutí oříšky vyloupejte ze slupky.
  1. Ořechy rozmixujte na ořechové máslo. Pro toto je dobré použít nějaký silný mixér, případně blender. Já používám Thermomix (v tomto případě nastavte rychlost 10 a mixujte 2 minuty).
  1. Pokud je oříškové máslo krásně hladké, přidejte datle a mixujte do hladka. Přidávejte postupně další ingredience a až nakonec Nurture. To přilévejte opatrně, aby jste neměli pomazánku moc řídkou, ale mohu říct, že já jsem využila krabičku o 200ml celou.
  1. Vařte přímo v mixéru na 50 stupňů 10min. Myslím však, že stačí chvilinku nechat zahřívat na plotně a NurtureNella krásně zhoustne.

Z této dávky byly dvě skleničky Nurturelly.