Bábovka

  • 1 ,5 hrnečku špaldové mouky
  • ¾ hrnku třinového cukru (uberte, přidávejte podle chuti)
  • 200ml NURTURE original
  • ¼ hrnku kokosového oleje
  • 1 zralý banán
  • 1 lžíce psyllia
  • 1 balení kypřícího prášku
  • Špetka soli
  • Kokos na vysypání formy a dle chuti je možné lžíci přidat i do bábovky, Nebo hrst oříšků, rozinek.

Mouku smíchejte s psylliem, moukou a solí. Pak rozmixujte banán, přidejte cukr, Nurture a kokosový olej. Pomalu přisypávejte suché ingredience do mokrých až budete míst těsto, které lze nalít do vysypané formy. Bábovku pečte na 180 stupňů 40 minut. Díky banánu zůstane vláčná.